POTAŽ OD MEŠANOG POVRĆA + pričica
Kuvanje sam zavolela kroz ukusnu hranu. Ispočetka, dok sam tek upoznavala osnove kuvanja, nisam tragala za receptima iz kuvara već za nekim ko će mi pokazati ili što bolje objasniti kako se nešto...
View ArticlePUNjENA PUŽ POGAČA + KAO PAMUK MEKANE KIFLICE (bez margarina)
Sigurna sam da ste do sada shvatili da volim peciva, a pogače naročito. Šta ću? Ja sam samo čovek. 😜 Nedavno sam pripremala testo koje me je oduševilo svojom strukturom i mekoćom koju je zadržalo i...
View ArticleTEGLICE PUNE ZIMNICE: TIHO PEČEN PARADAJZ (POMORAVKA)
Ako je suditi po najčitanijim objavama ovih dana, većina vas uveliko zimnicu pakuje u teglice. Kako je vikend tokom sezone zimničenja rezervisan za pripremu i pakovanje svega onoga što volimo da jedemo...
View Article#MOJ FAVORIT: (THE) PITA S MESOM
Razumem ako u prvom momentu pomislite – pita s mesom, jaka stvar. Svi imamo taj recept. Međutim, ovo nije ona klasična pita s mesom, a nije ni tzv. zalivena pita s mesom. U čemu je kvaka?Svi imamo...
View Article(INTEGRALNI) KOLAČ SA BRESKVAMA
Skoro po pravilu, kada kupim breskve odmah se pojede većina kupljenog ali uvek (UVEK) ostanu barem tri breskve koje se danima vuku i preturaju tj. dodaju novim turama voća. Što one duže stoje, to se ja...
View ArticleBARENA FILETIRANA PAPRIKA
Prošle godine sam ostavljala filetiranu papriku na ovaj način, što sam morala ponoviti i ove godine. Salata je fantastičnog ukusa, dovoljno kiselkasta i hrskava baš kako mi volimo. Kao ideja za ovaj...
View ArticleČORBA SA BELIM MESOM I GRAŠKOM
Kada mi zatreba okrepljenje ili hrana za utehu ne pomislim na pogače, pite ili peciva (koji su moja slaba tačka) već čorbice i jela na kašiku. Možda je teško za poverovati ali tako stvari stoje. 😃Ukus...
View Article#MOJ FAVORIT: INTEGRALNI KREKERI (LAN, SUSAM, KIM)
Nisam zavisnik o tzv. grickalice ali s vremena na vreme volim da pojedem nešto ovako. Popularne grickalice ne kupujem, s tim što sam do pre par meseci za doručak uporno ponavljala Tonusove pločice sa...
View ArticlePET KOLAČA ZBOG KOJIH VOLIM JESEN
Ne volim jesen ali se već nekoliko godina uporno trudim da je malo zavolim, razmišljajući o njoj kao plodonosnoj (na ovaj ili onaj način). Nekada davno, u nekom drugom životu, jesen mi je donosila samo...
View ArticleKREM ČORBA OD KARFIOLA SA BADEMIMA
Često jedem tzv. posna jela - bez jaja, mleka i mlečnih proizvoda, mesa i proizvoda od mesa itd. Zato ljudi u mom okruženju znaju da kažu kako je to mnogo teška odluka i da oni ne bi mogli da se hrane...
View Article#OBROK ZA 30 MINUTA - PRŽENA BORANIJA (POSNO)
Moja priča o boraniji već je odavno poznata i ispričana. Međutim, kako mi se u poslednje vreme par čitalaca javilo sa pitanjem da im preporučim neki način za pripremu boranije, odlučila sam se za ovaj...
View Article#KAO NEKAD: KUPUSARA (POSNA PITA S MLADIM KUPUSOM)
Kupusara je moja omiljena posna pita, da se zna. 😊A, mladi kupus mogu jesti non-stop. Obožavam da grickam delove dok seckam kupus za pripremu npr. slatkog kupusa ili kremaste kupus salate. Brojni su...
View ArticleJUNEĆA SUPA S KNEDLAMA OD GRIZA
Prva asocijacija na domaću supu za mene je uvek nedeljni ručak. Ne tako davno, domaća supa bila je obavezna u većini domova, barem jednom nedeljno. Ručak u gostima ili velika slavlja podrazumevala su...
View ArticlePAPRIKE U SENFU - ZIMNICA I SJAJAN PRILOG UZ MESO I DIMLJENU RIBU
Danas vam predstavljam još jedan od mnogobrojnih recepata za zimnicu, koje možete pronaći na blogu, paprike u senfu. Paprike u senfu su tzv. klasika koja me svake jeseni iznova očara. Ova salata je...
View Article#MOJ FAVORIT: PITA S TIKVICAMA I SIROM
Pre par dana ova pitica mi je ulepšala dan na neočekivan način. Evo priče. Kako to u životu biva smenjuju se plima i oseka, dobro i loše, lepo i ružno, uspeh i neuspeh... Nešto od navedenog puklo me je...
View ArticleBARENE KISELE PAPRIKE (SOMBORKA)
Sezona je. Vreme je pripreme zimnice. Često me pitate za neki recept i preporuku kako biste obogatili svoju kolekciju teglica sa ukusnim salaticama ove sezone. Znam da vam bogata zbirka recepata za...
View ArticleLISNATI TART S JABUKAMA (POSNO)
Jabuke su jedne od mojih omiljenih voćkica koje koristim za pripremu kolača. Uglavnom ih najviše koristim tokom hladnijih dana i to za pripremu mnogobrojnih verzija pita. Više recepata s jabukama...
View ArticleBROWNIES - ČOKOLADNI KOLAČI
Dok ih nisam probala, nikako nisam razumela zbog čega su brauniji toliko hvaljen i poželjan kolačić. Nikada me nisu posebno privlačili najverovatnije zbog toga što i nisam neki čokoljubac. Nakon što...
View ArticlePITA SA PATLIDžANOM/PLAVIM PARADAJZOM
Imam utisak da je patlidžan tj. plavi paradajz nepravedno zapostavljena namirnica kod nas. Osim što se koristi za pripremu par jela i nešto zimnice, patlidžan se ne da često videti kao korišćeni...
View ArticleHRONO TART SA PAPRIKAMA I KOBASICOM
Ukoliko volite slane pite/tartove, ukuse integralnih žitarica i hranite se po hrono režimu ishrane evo jednog recepta u kome ćete sigurno uživati. Tart sa paprikama i kobasicom je sjajno rešenje za...
View ArticleINTEGRALNI KOLAČ S BUNDEVOM
Jesen ovih dana sve jače kuca na vrata, a ja nikako da joj otvorim... Međutim, mesto gde jesen uvek ima pristup i gde mi njeno prisustvo ne smeta jeste moja kuhinja. Tako se bundeva, kao moj omiljeni...
View Article#SITNI KOLAČI - FERERO KUGLICE
Počelo je! Od pre par dana i zvanično - svečane i bogate slavske trpeze sijaju najlepšim sjajem. Oh, još da mi je znati kako im odoleti? Ne patim od nedostatka samokontrole po pitanju klope (mada se na...
View Article#KAKO SE PRAVI: OD NIČEGA NEŠTO (pohovani patlidžan, pržena jaja u kari...
Čemu ovaj naslov i šta tačno znači? S vremena na vreme dogodi se da u kući nemam ničeg konkretnog za klopu, a u frižideru haos od ostataka hrane - minimalno ali ne može se baciti.S druge strane, nisu...
View ArticleŠARENA SLANA TORTA
Mnogima su slani rolati i torte omiljeni detalji svečanih trpeza. Uopšte me ne čudi zbog čega je to baš tako jer osim što su dekorativna, ova hladna posluženja najčešće su vrlo bogata ukusom. To je...
View Article#MOJ FAVORIT: DIVIT (MOTANA, ROLANA) BAKLAVA
Kada su klasični i neprevaziđeni recepti u pitanju umem da budem spartanski nastrojena, kao da je reč o najstručnijem i najpreciznijem mogućem projektu od kog zavisi život na planeti Zemlji. Nije to za...
View Article